El Parador de Cáceres ocupa un palacio de piedra del siglo XIV y presenta elementos originales, como techos abovedados y muebles de época. El hotel se encuentra en el centro histórico de Cáceres, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Las habitaciones son amplias, están decoradas en tonos neutros y disponen de TV de pantalla plana, aire acondicionado, calefacción, minibar y baño privado. El restaurante del Parador de Cáceres sirve cocina tradicional en un ambiente elegante. Algunas de sus especialidades son pierna de cordero asada y lomo de cerdo ibérico. La iglesia de San Juan y el Museo de Cáceres están a solo 200 metros de distancia, mientras que la catedral de Santa María queda a 350 metros.