El Hotel Forum Evolución es moderno y se halla a 100 metros del centro de conferencias y del Museo de la Evolución Humana. Presenta una decoración inspirada en el mundo del vino y vende productos cosméticos afines. Las habitaciones están insonorizadas y disponen de aire acondicionado, escritorio, TV y baño privado con secador de pelo y artículos de aseo gratuitos. El desayuno se sirve a diario en la cafetería del hotel Forum Evolución. Hay recepción 24 horas, WiFi gratuita y una zona para dejar las bicicletas. Se encuentra a 5 minutos a pie de la Plaza Mayor y de la catedral.