El Quality Inn The George Hotel Ballarat, fundado en 1854, está situado en la histórica calle Lydiard Street North y alberga un bar y un restaurante. Se encuentra a 1 minuto a pie del teatro de Su Majestad. Ofrece conexión Wi-Fi y aparcamiento gratuitos. El hotel está situado en el corazón del distrito financiero central de Ballarat, a pocos metros de la Galería de Arte de Ballarat y a 6 minutos en coche del parque histórico Sovereign Hill. A 10 minutos a pie hay cafeterías, discotecas y tiendas. Todos los alojamientos incluyen TV de pantalla plana con canales por cable gratuitos. Incluyen nevera, microondas y escritorio. Algunas son independientes y se encuentran en la 2a planta y ofrecen acceso a un balcón. El bar restaurante Heritage abre para el almuerzo y la cena de miércoles a domingo. El bar ofrece una selección de cervezas, vinos y licores.