"Como en casa, sólo que mejor" En el corazón del Markgräflerland La hermosa localidad de Badenweiler está rodeada de bosques impresionantes y un paisaje cultural único con viñedos y huertos. El hotel boutique Zur Sonne, de gestión familiar, está situado en el Cassiopeia-Therme, un maravilloso oasis de bienestar. El clima templado entre la Selva Negra, los Vosgos de Alsacia y el Jura suizo le da a la región un encanto especial. Los huéspedes podrán practicar senderismo y ciclismo en la región o explorar la diversidad cultural y los innumerables lugares de interés del Three-Country Corner en excursiones. Tom y Catinka Birks son chefs apasionados que conocieron y se enamoraron en la escuela culinaria Le Cordon Bleu de Londres. Él es un verdadero inglés, y ella es una sudafricana nativa. Su pasión por la artesanía culinaria se puede degustar en su moderna cocina europea, que a menudo cuenta con productos de temporada del Markgräflerland. La carta de vinos también refleja una conexión con el mundo, manteniendo sus raíces en el Markgräflerland, con una amplia selección de vinos cuidadosamente seleccionados. Cena informal al más alto nivel. Ambos también lo han demostrado como anfitriones en su anterior restaurante, Taberna en Müllheim, donde obtuvieron premios en la Gault-Millau y una recomendación en la Guía Michelin. La familia Birks, junto con su equipo, le da una cálida bienvenida!