Este hotel con vistas al volcán Misti y a la pintoresca Plaza Mayor de Arequipa, ofrece habitaciones con una decoración elegante. El Plaza Central dispone de conexión Wi-Fi gratis y zonas comunes con suelos de parqué y muebles sofisticados. Las habitaciones del Plaza Central tienen TV de pantalla plana por cable y balcón privado con vistas a la ciudad. Todas cuentan con baño privado con ducha. Todos los días se sirve un completo desayuno bufé con frutas tropicales. El Plaza se encuentra a solo 5 minutos en coche de la zona financiera de Arequipa y ofrece un servicio de alquiler de coches. La recepción está abierta las 24 horas y ofrece un práctico servicio de cambio de divisa. El aeropuerto internacional de Rodríguez Ballón se encuentra a 20 minutos en coche.