Fin de semana: Granada en 3 días
©jvazquezm/ Getty Images Plus
Tres días para explorar la Alhambra, pasear por el Albaicín y vibrar con el flamenco... A los pies de Sierra Nevada, Granada nos espera para pasar un fin de semana único en la Andalucía más auténtica.
Día 1: De la Alhambra al río Darro, un recorrido por la ciudad morisca
- Por la mañana
Imposible estar en Granada y no visitar la Alhambra, joya de la arquitectura hispano-musulmana que corona la ciudad. Fundado en el siglo XIII por la dinastía nazarí, este complejo monumental único está formado por palacios, jardines y vestigios militares. Empezamos visitando los palacios nazaríes, una obra maestra y auténtica joya del arte islámico. Destacan el Palacio del Mexuar, con techos artesonados y azulejos de exquisita belleza, y el Palacio de Comares, donde se encuentra el Salón de los Embajadores, con una impresionante cúpula de madera formada por unas 8 000 piezas colocadas en forma de estrellas. El más famoso quizás sea el Palacio de los Leones, con un patio rodeado de 124 columnas y en el centro la fuente con doce leones, símbolo del poder de los sultanes nazaríes. Seguimos la visita con el Generalife y sus espléndidos jardines en terrazas; merece la pena pasar un buen rato paseando por el Patio de la Acequia, un idílico jardín atravesado por una acequia con surtidores de agua cruzados y bordeada de cipreses. ¡Sencillamente inolvidable!
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Información útil
Si quieres visitar los palacios nazaríes conviene reservar las entradas con bastante antelación, aunque vayas en temporada baja ya que el aforo diario es limitado.
- Mediodía
A dos pasos de la Alhambra, se encuentra el restaurante Faralá que ofrece platos típicos andaluces con mucha personalidad y ambiente moderno. Al mediodía la chef elabora un menú de siete platos que son el maridaje perfecto entre producto local y creatividad culinaria: ¡la mejor introducción posible a los sabores de esta región! - Por la tarde
Después de comer, nos dirigimos a la Carrera del Darro, una de las calles más bonitas y con más encanto de Granada que transcurre entre puentes de piedra y edificios históricos. Situada en la margen derecha del río Darro, une la plaza de Santa Ana con el Paseo de los Tristes. Durante el paseo podemos admirar las fachadas barrocas y clásicas, el palacio renacentista de los Córdova y hacer un alto en los antiguos baños árabes, que datan del siglo XI y son unos de los mejor conservados de toda España. - Por la noche
Terminamos este primer día en el Realejo, el antiguo barrio judío fortificado al que se llega en seguida desde la plaza de Santa Ana. Al pasar por la calle Pavaneras, fíjate en la fachada fortificada de la casa-museo de los Tiros: decorada con esculturas de guerreros, la hacen muy especial. Después, es hora de tomar unas tapas en uno de los muchos bares de que hay alrededor de la plaza del Campo del Príncipe. Pide algo para beber y prepárate para ver como las especialidades típicas desfilan por tu mesa: aquí por cada consumición te regalan una tapa.
Día 2: El centro histórico de Granada, patrimonio secular y encanto andaluz
- Por la mañana
Empezamos a explorar el centro por la catedral de Granada, una joya del Renacimiento que se empezó a construir en 1518 encima de las ruinas de la antigua medina. En su interior, que ilustra la evolución del Gótico al estilo renacentista, podemos admirar capillas ricamente decoradas, bóvedas aéreas y dos bellísimos órganos gemelos del siglo XVIII. A solo dos pasos de ella, en la Capilla Real se encuentran el mausoleo de los Reyes Catolicos, Fernando e Isabel. Un poco más al norte, se encuentra el monasterio de San Jerónimo, con una elegante fachada que da testimonio del apogeo artístico de Granada en el siglo XVI. De vuelta hacia la catedral, pasamos por la Alcaicería, con tiendas de artesanía y callejuelas estrechas que evocan a los mercados tradicionales de la época nazarí y donde se venden, entre otras cosas, objetos de marquetería o coloridos cojines.
- Mediodía
Para comer, buscamos sitio en alguna taberna típica de las muchas que hay alrededor de la plaza Bib-Rambla. Pescaito frito, pollo a la granadina o salmorejo son algunas de las especialidades andaluzas que son una fiesta para el paladar y cuyas recetas se transmiten de generación en generación. - Por la tarde
Ponemos rumbo hacia el Albaicín, el antiguo barrio árabe declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Sus callejuelas estrechas con casas encaladas ascienden hasta el mirador de San Nicolás desde donde se contemplan unas espectaculares vistas de la Alhambra y Sierra Nevada. Seguimos hacia el Sacromonte, un barrio situado en las faldas de la colina famoso por sus casas-cuevas, vivendas excavadas en la roca a las que se han añadido paredes y fachadas. ¡Desde aquí se contempla una preciosa vista del Generalife! - Por la noche
Es hora de empaparse a fondo del alma y la cultura granadinas con un espectáculo de zambra, un baile flamenco nacido aquí mismo, en el barrio del Sacromonte, en el siglo XVI. Nada más traspasar el umbral de Zambra María La Canastera, un pequeño tablao dentro de una cueva, sentiremos toda la emoción y el duende de este arte secular.
Día 3: Ciencia y panoramas barrocos para terminar por todo lo alto
- Por la mañana
Tenemos dos opciones para empezar el día. Si sientes curiosidad por las ciencias, disfrutarás con el Parque de las Ciencias, un apasionante museo interactivo con exposiciones lúdicas, un planetario y un invernadero con mariposas tropicales. O si lo prefieres puedes dar un paseo por el parque de Federico García Lorca: un parque muy agradable que no suele estar muy concurrido donde se encuentra la Huerta de San Vicente, la finca de veraneo del famoso poeta (1898-1936), convertida en casa-museo y que se conserva tal y como estaba en vida de Lorca. - Mediodía
Si quieres sentirte como un granadino más, ve a comer a Zaidín, un barrio residencial, y el lugar ideal para disfrutar de una gastronomía sencilla y rica al sol en una terraza lejos del bullicio turístico. ¡Seguro que será un recuerdo inolvidable! - Por la tarde
Nos queda por ver el monasterio de la Cartuja una obra maestra del Barroco encaramado en una colina al norte de Granada. Su discreta fachada esconde un interior de una increíble riqueza: techos dorados, impactantes frescos y mármoles esculpidos que te dejarán sin habla. Sobre todo la exuberante capilla del Sagrario y la sacristía, cuajada de estucos, molduras y cornisas talladas.
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Cómo llegar hasta allí fácilmente
Toma el autobús U3 en Zaidín y te dejará en la puerta de la Cartuja. Si vas en coche, ve por la calle Eudoxia Piriz. En los alrededores del monasterio hay sitio para aparcar. Este itinerario es mucho mejor que ir desde el Albaicín donde la circulación está restringida.
- Por la noche
Para poner el punto final al fin de semana, puedes volver al barrio del Darro y relajarte en el Hammam Al Ándalus. Sumergirse en sus termas o disfrutar de un relejante masaje contemplando su decoración típicamente andaluza con paredes alicatadas con azulejos y coloridos mosaicos será un doble deleite para los sentidos.
¿Te quedas un día más?
Aprovecha para hacer un recorrido por los pueblos blancos de la Alpujarra, a una hora de Granada y admirar pequeños pueblos escondidos en plena Sierra Nevada, como Pampaneira y Capileira, rebosantes de encanto, con sus blancas casas encaladas y sus callejuelas de adoquines que trepan por las laderas de la montaña. ¡Te van a encantar!
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