Restaurantes
3 días en el Algarve
El Algarve portugués, bañado por las aguas cristalinas del Atlántico y marcado por una luz indescriptible que entusiasma a cualquier fotógrafo, es un paraíso para los amantes de la buena mesa. A lo largo de tres días, los viajeros tienen la oportunidad de sumergirse en un viaje gastronómico inolvidable, explorando una variedad de restaurantes que celebran los sabores auténticos y el rico patrimonio culinario de la región.
València en Fallas: los restaurantes imprescindibles para Quique Dacosta
Se acerca una de las festividades más emblemáticas de nuestro país, que cada año revoluciona las calles de València. Además del impresionante espectáculo artístico que ofrecen estas efímeras esculturas y todo lo que rodea esta celebración, la ciudad brinda una gastronomía excepcional también en estas fechas. Quique Dacosta, con tres establecimientos en la actual selección en la capital del Turia, comparte sus recomendaciones para completar estos días de color, pólvora y fuego con una experiencia culinaria, o varias, en sus restaurantes favoritos de la ciudad.
Bib Gourmand del mes: L'Algadir del Delta, en Amposta
En este restaurante, que defiende ininterrumpidamente el Bib Gourmand desde la edición de 2017, el chef Joan Capilla nos habla del secreto de sus arroces y de los productos del Delta del Ebro.
Venecia: máscaras, arte y paradas de la Guía MICHELIN
Te ofrecemos un interesante itinerario entre museos, restaurantes y residencias históricas. La selección de hoteles de la Guía MICHELIN, en palacios góticos y villas palladianas, te ayudará a planificar tu visita a Venecia, una de esas ciudades que todos debemos visitar.
Gastronomía con nombre de mujer: los rostros femeninos del mundo culinario
De grandes ciudades a zonas rurales, un recorrido por las mujeres que están cambiando el panorama gastronómico español
Cara a cara con... Màrius y Joan Jordà
Esta serie de artículos busca acercar, al gran público, a los chefs de los restaurantes galardonados con nuevas Estrellas MICHELIN o Estrellas Verdes en 2024.
Marzo: los nuevos hoteles de la selección
Cada mes, los especialistas en hoteles de la Guía MICHELIN comparten sus principales descubrimientos por todo el mundo.
Febrero 2024: 10 nuevos restaurantes en la Guía MICHELIN España
Este mes 10 nuevos restaurantes entran a formar parte de la Guía MICHELIN España. ¡Descúbrelos!
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Nuestra historia y la de nuestros inspectores