ViaMichelin Mapas y Rutas
Ricard Camarena
Guía MICHELIN 2017
Doctor Sumsi 4 (previsto traslado a av. de Burjassot 52), 46005 València
Moderna
De €75 a €105

Guía MICHELIN

Sorprende por la moderna y cuidada estética interior, destacando el singular "privado" y la original mesa que preside la sala frente a la cocina vista. Su atrevida propuesta de autor logra unos sabores, texturas y puntos de cocción realmente excelentes, utilizando en lo posible los productos autóctonos como referencia.

Los inspectores de la Guía MICHELIN

Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse!
Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.
Alto standing.

Precio de la comida

  • Menú 75/105 €

Lo que hay que saber

  • solo menú

Información complementaria

  • Aire acondicionado
  • Prohibidos los perros

Información práctica

  • Salida
  • Llegada
  • Etapa

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  • De €16
    a €38
    Guía MICHELIN 2017
    58 m – Maestro José Serrano 5, 46003 València
  • De €35
    a €50
    Guía MICHELIN 2017
    124 m – Pintor Salvador Abril 28, 46002 València
  • De €16
    a €25
    Guía MICHELIN 2017
    186 m – Maestro Gozalbo 13, 46005 València

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