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De 98 € A 120 €
Sucede
MICHELIN 2020
Almirante 14, 46002 Valencia Rutas
Moderna
  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse! Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.
  • Alto standing. Buena carta de vinos

Información complementaria

  • Moderna
  • De diseño
  • Elegante
  • Aire acondicionado
  • Restaurante no fumador
  • Instalaciones adaptadas para personas con movilidad reducida
  • Mastercard
  • Visa
  • Amex
  • Diners club
  • Restaurante

Información práctica

Guía MICHELIN

Se accede por un lateral del hotel y sorprende en lo estético, pues no es corriente la combinación de modernidad y minimalismo con restos arqueológicos (muralla árabe de la ciudad). El chef propone una cocina muy arriesgada de técnicas depuradas, finas texturas, sabor... hasta el punto de recuperar el "Garum" romano. - Los inspectores de la Guía MICHELIN

Ubicación

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Dónde comeren los alrededores

  • De 32 € A 67 €
    MICHELIN 2020
    214 m - Plaza de Tetuan 18, 46003 Valencia
  • De 32 € A 68 €
    MICHELIN 2020
    220 m - Salvador 5, 46003 Valencia
  • 268 m - Del Mar, 27, 46003 Valencia

Dónde dormiren los alrededores

Qué ver, qué haceren los alrededores