10
De 75 $ A 150 $
Q Sushi
MICHELIN 2019
521 W. 7th St., Los Angeles 90017 Rutas
Japonesa
  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse! Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.
  • Buen standing.

Información complementaria

  • Japonesa
  • Minimalista
  • Restaurante no fumador
  • Instalaciones adaptadas para personas con movilidad reducida
  • Restaurante

Información práctica

Guía MICHELIN

Lo auténtico y lo tradicional se dan la mano en este singular y realmente diminuto establecimiento especializado en sushi, que le dejará con la boca abierta desde el primer minuto. El exterior no es más que una modesta y estrecha fachada beige con una enigmática “Q” colgando sobre la puerta. El interior esconde máscaras, porcelanas y litografías japonesas antiguas que insuflan algo de espíritu al espacio. Los cómodos bancos están muy bien para grupos pequeños, pero el mejor sitio de la casa está en las diez banquetas de la barra. Todo aquí parece impregnado de serenidad. Empezando por el chef Hiroyuki Naruke que elabora elegantemente cada plato y atiende concienzudamente a cada comensal –virtualmente con sus propias manos. El sushi edomae se presenta como un omakase de excelente pescado, aunque algunas comidas comienzan con un impecable sashimi de lecha con cebolla y soja –cada pedazo se corta, adereza y emplata delante de usted. Igualmente popular es el surtido de nigiri: vieiras de Hokkaido, kohada, atún y muchas más variedades. El placer absolutamente sublime de comer aquí llega hasta el cremoso tamago con huevos pochados y sabroso puré de gambas. - Los inspectores de la Guía MICHELIN

Ubicación

  • Ruta desde este lugar
  • Ruta hacia este lugar
  • Ruta pasando por este lugar
  • Hoteles aquí
  • Restaurantes aquí

Dónde comeren los alrededores

  • De 25 $ A 50 $
    MICHELIN 2019
    249 m - 416 W. 8th St., Los Angeles 90014
  • De 75 $ A 150 $
    MICHELIN 2019
    273 m - 544 S. Grand Ave., Los Angeles 90071
  • De 75 $ A 150 $
    MICHELIN 2019
    305 m - 815 S. Hill St., Los Angeles 90014

Dónde dormiren los alrededores

Qué ver, qué haceren los alrededores