Busca un restaurante de la Guía MICHELIN

Después de pasar años en la carretera perseguido por los fans, esta estrella del rock de los camiones de tacos ambulantes ha frenado sus ruedas, asentándose permanentemente en el floreciente barrio de Arts District. Sus colas, sin embargo, no han cambiado, gracias a los desvelos del chef/propietario Wes Avila, que ha desarrollado su personal estilo de alta cocina mexicana tras trabajar en unos cuantos restaurantes “estirados”. El elegante espacio, con toques divertidos como los números de las mesas pintados con aerosoles, combina perfectamente con su vibrante estética. Casi toda la carta es un éxito, desde los tacos de pescado con crema de chipotle a los taquitos rellenos con todos los aderezos de una patata asada y regados con salsa de tomatillo. Si quiere probar algo menos corriente, pida los tacos pocho caracterizados por el potente sabor de la carne de jabalí. - Los inspectores de la Guía MICHELIN