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De 120 € a 300 €
Auberge de l'Ill
2 r. de Collonges-au-Mont-d'Or, 68970 Illhaeusern Rutas
Guía MICHELIN 2017
Clásica

Guía MICHELIN

En su origen, este establecimiento no era más que una sencilla taberna a orillas del río Ill, reputada por su matelote al riesling. A lo largo del s. XX, y de mano de la familia Haeberlin, se ha convertido en toda una institución y en uno de los mejores paladines de la gran tradición: ésa que ha inspirado y que seguirá inspirando a generaciones enteras de cocineros, y que conserva intactos la frescura y el vigor de la excelencia. - Los inspectores de la Guía MICHELIN
  • Tres estrellas MICHELIN: una cocina única. ¡Justifica el viaje! ¡La firma de un gran chef! productos de excepción, sabores puros y marcados, equilibrio en las composiciones: aquí la cocina está al nivel de arte. Los platos, perfectamente acabados se transforman a menudo en clásicos.
  • Standing excepcional. Nuestras mejores direcciones. Buena carta de vinos

Información complementaria

  • Carta de vinos con una atractiva selección
  • Vista interesante o extensa
  • Aire acondicionado
  • Prohibidos los perros
  • Salones privados
  • Aparcamiento cerrado

Información práctica

Ubicación

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Restaurantes aquí

  • De 30 €
    a 65 €
    Guía MICHELIN 2017
    5.8 km – 51 Grand-Rue, 68750 Bergheim
  • De 40 €
    a 60 €
    Guía MICHELIN 2017
    6.2 km – Le Schnellenbuhl, 67600 Sélestat
  • De 25 €
    a 60 €
    Guía MICHELIN 2017
    7.21 km – 6 r. du Parc, 68590 St-Hippolyte

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