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De 59 € A 103 €
Assa
MICHELIN 2020
189 Quai Ulysse Besnard, 41000 Blois Rutas
Creativa,Moderna
  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse! Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.
  • Buen standing. Buena carta de vinos

Información complementaria

  • Creativa
  • Moderna
  • Minimalista
  • Aire acondicionado
  • Restaurante no fumador
  • Instalaciones adaptadas para personas con movilidad reducida
  • Bonita Vista
  • Mastercard
  • Visa
  • Amex
  • Restaurante

Información práctica

Guía MICHELIN

Cada mañana ("assa" en japonés) el joven chef, Anthony Maubert, y su compañera, Fumiko (pastelera de formación), reescriben el menú del día. Además de fresca, su cocina es audaz, sabrosa y hábil. Incluso las vistas al Loira están impregnadas de una cierta poesía japonesa. - Los inspectores de la Guía MICHELIN

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