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De 52 € A 88 €
Moulin d'Alotz
MICHELIN 2020
chemin Alotz-Errota, 64200 Arcangues Rutas
Creativa,Moderna
  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse! Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.
  • Buen standing.

Información complementaria

  • Creativa
  • Moderna
  • Acogedora
  • Romántica
  • Parque o jardín
  • Parking
  • Aire acondicionado
  • Restaurante no fumador
  • Comidas servidas en el jardín o en la terraza
  • Mastercard
  • Visa
  • Amex
  • Restaurante

Información práctica

Guía MICHELIN

El chef Fabrice Idiart, treintañero y de Bayona, es a la vez vasco, entrañable, íntegro, humilde, fan del km0 y ardiente defensor de la despensa local. Todo ello sin olvidar las verduras, hierbas y flores de su huerto, cultivadas por su padre. Su cocina –actual, creativa y sabiamente madurada– demuestra su dominio de las cocciones, aderezos y juegos de texturas. Una cocina a rebosar de sensibilidad y emoción que casa a la perfección con la atmósfera de este molino vasco del s. XVII envuelto en la vegetación. - Los inspectores de la Guía MICHELIN

Ubicación

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Dónde comeren los alrededores

  • De 35 € A 105 €
    MICHELIN 2020
    2.26 km - chemin de Gastelhur, 64200 Arcangues
  • De 35 € A 95 €
    MICHELIN 2020
    3.21 km - 52 rue Alan-Seeger, 64200 Biarritz
  • De 25 € A 80 €
    MICHELIN 2020
    3.79 km - 1247 avenue de Bayonne, 64210 Bidart

Dónde dormiren los alrededores

Qué ver, qué haceren los alrededores