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De 130 € A 240 €
Piazza Duomo
vicolo dell'Arco 1, angolo piazza Risorgimento 4, 12051 ALBA Rutas
Guía MICHELIN 2018
Creativa
  • Tres estrellas MICHELIN: una cocina única. ¡Justifica el viaje! ¡La firma de un gran chef! productos de excepción, sabores puros y marcados, equilibrio en las composiciones: aquí la cocina está al nivel de arte. Los platos, perfectamente acabados se transforman a menudo en clásicos.
  • Alto standing. Buena carta de vinos

Información complementaria

  • Con habitaciones
  • Carta de vinos con una atractiva selección
  • Aire acondicionado
  • Salones privados

Información práctica

Guía MICHELIN

Tras un explosivo comienzo a base de fingers creativos, las hierbas, verduras y frutas -a menudo del huerto biodinámico- lejos de acaparar la atención sirven para exaltar tanto los sabores como la presentación de los platos. Enrico Crippa, chef de este taller gastronómico, rinde homenaje a las Langue con una estética y una meticulosidad puramente japonesa. - Los inspectores de la Guía MICHELIN

Ubicación

  • Ruta desde este lugar
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  • Hoteles aquí
  • Restaurantes aquí

Restaurantes aquí

  • De 35 € A 58 €
    Guía MICHELIN 2018
    piazza Risorgimento 4, 12051 Alba
  • De 34 € A 65 €
    Guía MICHELIN 2018
    281 m - via Pertinace 24/a, 12051 ALBA
  • De 35 € A 125 €
    Guía MICHELIN 2018
    458 m - via Alberione 10/D, 12051 Alba

Hoteles aquí

Lugares turísticos en los alrededores

  • La Guía Verde
    10.4 km - 12051 Alba