Esta galería está instalada en la primera planta del palacio Sermage. En ella podremos ver una colección de pinturas de los ss. XV a XIX, procedentes mayoritariamente de las casas señoriales de la ciudad, aunque los fondos sólo se exponen siempre y cuando no haya una exposición temporal. La pieza más destacada es, sin lugar a dudas la primorosa Virgen de las Espigas, una pintura sobe madera del s. XV.