El establecimiento Cascina Bertolotto Wine Resort está situado en una zona verde, a 4 km del centro de Spigno Monferrato. Este alojamiento produce su propio vino y ofrece habitaciones de estilo rústico, algunas con vistas a las colinas de Langhe. El aparcamiento es gratuito. El Bertolotto es una antigua casa de piedra que dispone de habitaciones con suelo de terracota y baño privado. Algunas presentan paredes de piedra y vigas de madera en el techo. Se prepara un desayuno continental, que durante el verano se sirve en el jardín, con un solárium y vistas a los viñedos. En la bodega se puede degustar y comprar vino elaborado en el establecimiento.