El alojamiento Le Moulin De Poilly se encuentra en un antiguo molino de agua del siglo XIX y cuenta con un jardín y una terraza. Junto al establecimiento hay varias rutas de ciclismo y senderismo. Chablis está a solo 10 minutos en coche del establecimiento. Las habitaciones están decoradas en tonos neutros y tienen una zona de estar, un armario y un baño. Todos los días se sirve un desayuno continental. También se ofrecen, bajo petición, platos locales y recetas tradiciones en almuerzos o cenas compartidos con los dueños. El establecimiento está a 16 km del canal de Borgoña y a 20 minutos en coche de Noyers-sur-serein. Ofrece aparcamiento privado gratuito y conexión Wi-Fi gratuita en las zonas comunes.