L'Aromatario se encuentra en el centro histórico de Neive, la tierra de los 4 vinos. El establecimiento ocupa una antigua casa de finales del 1600 con un jardín amueblado con bañera de hidromasaje. Las habitaciones disponen de conexión Wi-Fi gratuita, baño privado, suelo de terracota y muebles clásicos de madera oscura. La mayoría tienen vistas panorámicas a la plaza y a las colinas del Barbaresco. Por las mañanas se sirve un desayuno buffet abundante con productos dulces y salados, como tartas y mermeladas caseras, así como especialidades locales. Hay un restaurante en la planta baja.