El Aux Vieux Arceaux es un hotel rural situado en Mercuer, en Ardèche, a solo 7 km de Aubenas, y ofrece habitaciones con aire acondicionado, algunas de ellas con vistas al Mont Ventoux. Hay conexión WiFi gratuita en todas las instalaciones. Las habitaciones del Aux Vieux Arceaux cuentan con TV de pantalla plana y baño privado con bañera y ducha. Una de las habitaciones está adaptada para personas de movilidad reducida. El Aux Vieux Arceaux alberga un restaurante gastronómico que elabora platos de cocina francesa casera y tradicional, y que aparece en la Guía Michelin. Todas las mañanas se sirve un desayuno continental. Los huéspedes podrán relajarse en la amplia terraza al aire libre en los días cálidos.