Este molino de agua del siglo XIX, ubicado en 2 hectáreas de jardines paisajistas con agua en el corazón de Somerset, es precioso y apacible, y combina detalles originales de tipo tradicional con comodidades modernas. El establecimiento de 4 estrellas Hornsbury Mill, que ha sido remodelado, presenta elementos impresionantes del molino original, conservados e integrados cuidadosamente. La mampostería antigua y las vigas de madera originales se combinan con instalaciones modernas, incluida conexión WiFi. Sus habitaciones son acogedoras, presentan una decoración individual preciosa de estilo rústico tradicional e incluyen un baño privado. Algunas disponen de un asiento bonito en la ventana para contemplar el arroyo. El precio incluye un desayuno inglés o continental completo y abundante. El Mill Restaurant, situado junto a la rueda del molino original, sirve un almuerzo delicioso y cenas a la luz de las velas. También ofrece platos ingleses modernos y obtiene casi todos sus ingredientes de los proveedores y granjas locales, incluidas verduras ecológicas, carne y trucha de la zona o quesos de Somerset. El Hornsbury Mill ofrece un entorno idílico para una escapada lujosa y tranquila en el corazón de Somerset, a solo 3,2 km de Chard y en los límites de las colinas de Blackdown.