El Hôtel Le Donjon - Cœur de La Cité Médiévale se encuentra en plena ciudad medieval de Carcasona y está rodeado por las antiguas murallas de la ciudad. El hotel alberga un bar restaurante. Además, consta de 2 edificios. Hay WiFi gratuita en todas las instalaciones. Las habitaciones están decoradas de forma individual y cuentan con vistas a la calle o al jardín y TV de pantalla plana. Tienen vistas a la ciudadela o al jardín del hotel. Cada mañana se sirve un desayuno buffet. El restaurante del establecimiento Le Donjon elabora platos tradicionales franceses y el bar prepara cócteles. El hotel dispone de recepción 24 horas y servicio de habitaciones bajo petición. También se facilita servicio de lavandería y de limpieza en seco. El establecimiento Le Donjon está a 2,4 km de la estación de tren de Carcasona. La basílica de Saint-Nazaire se halla a 2 minutos a pie y el Château Comtal, a menos de 100 metros.