Este pequeño hotel boutique de 4 estrellas galardonado con una categoría AA y decorado con motivos de motor tiene una gran cocina de estilo americano, habitaciones exclusivas y coches deportivos Morgan para alquilar en el establecimiento. Hay aparcamiento gratuito. El aeropuerto de Stansted está a solo 15 minutos en coche. Melvyn y Sindy construyeron The PitStop en 2009 y algunas de las ventanas se salvaron de la fábrica original de Morgan. DESAYUNO: El establecimiento sirve un desayuno continental completo en la nevera de estilo americano. La enorme cocina está decorada como un restaurante americano y es accesible todos los días, las 24 horas. Las habitaciones presentan una temática de estilo Art Déco, eduardiano, contemporáneo y exótico indio. Todas tienen baño, TV, conexión gratuita a internet y ordenador. Todas las habitaciones están situadas en la 1a planta y son accesibles en ascensor. El hotel PitStop está bien comunicado con la autopista M11 y se encuentra a poco más de 3 millas de Bishops Stortford.