Este hotel, de gestión familiar, alberga una zona de spa amplia y ofrece servicio de masajes y aparcamiento privado gratuito. El hotel ocupa una magnífica villa rodeada de jardines junto al parque Kurpark. Las habitaciones del Hotel Noltmann-Peters son amplias y luminosas y presentan un mobiliario de estilo clásico y alfombras de primera calidad. También disponen de conexión WiFi y artículos de aseo gratuitos. Además, algunas habitaciones cuentan con TV de pantalla plana. Todos los días se sirve un desayuno buffet delicioso con panecillos recién horneados y mermeladas caseras. El restaurante del Noltmann-Peters, de tipo buffet, sirve platos de temporada elaborados con productos de origen local. La zona de spa es moderna e incluye piscina cubierta, bañera de hidromasaje y saunas. Los huéspedes también podrán disfrutar de una amplia variedad de tratamientos de belleza. Durante los meses de primavera y otoño, el hotel organiza excursiones guiadas al entorno natural de Osnabrück. La autopista A33 está situada a 6 minutos en coche del Noltmann-Peters y ofrece conexiones directas con la localidad de Osnabrück, situada a 25 km.