Este establecimiento de ambiente elegante se encuentra en el corazón de la ciudad, en el punto de encuentro entre la Amán histórica y la moderna. El Grand Hyatt Amman destaca por su fachada de piedra rosa tallada y sus habitaciones de lujo con vistas panorámicas de 360 grados a la ciudad. Cuenta con 311 habitaciones amplias y 16 suites amplias y bien equipadas con vistas extraordinarias a la ciudad. Todas las habitaciones están completamente equipadas con todas las comodidades y servicios necesarios, como un minibar. El Grand Hyatt Amman alberga varios restaurantes que proponen experiencias gastronómicas exclusivas, como The Lombard, un restaurante de autor de cocina italiana que cuenta con un comedor contemporáneo donde se sirve una variada selección de deliciosos cócteles y cocina milanesa casera. El restaurante 32º North está abierto durante todo el día y sirve desayunos, almuerzos y cenas. El Zara Spa propone tratamientos holísticos y cuenta con personal profesional y zonas de bienestar. Dispone de centro de fitness, saunas, baños de vapor, baño marroquí, jacuzzi, piscinas cubiertas y al aire libre y una variada gama de terapias avanzadas. El Grand Hyatt Amman está a poca distancia a pie del centro de Amán, el histórico anfiteatro romano y la ciudadela. En la zona hay museos, galerías de arte, cafeterías, restaurantes y bares.