El Sambuco Innamorato ofrece jardín, piscina al aire libre y habitaciones con baño en las colinas de las afueras de Acqui Terme. Las habitaciones cuentan con suelo de parqué, muebles de madera, aire acondicionado, conexión Wi-Fi gratuita, minibar y TV vía satélite. Todos los días se sirve un desayuno buffet con productos dulces y salados. La piscina se puede utilizar cubierta en primavera y descubierta en verano El Sambuco Innamorato es un establecimiento ecológico situado a 5 minutos en coche del centro de Acqui Terme y a 40 km de Alessandria.