Se halla en un hotelito rural del valle de Benasque, no muy lejos de la estación de Candanchú, y resulta realmente cautivador. La pareja al frente, Ainhoa Lozano y David Beltrán (conocido como Tauste), demuestra profesionalidad y pasión, la propia de quienes se han formado con el maestro Martín Berasategui. La sala, con chimenea y bellas vistas, es el escenario perfecto para degustar una cocina creativa de intenso sabor. Sus menús nos proponen unos deliciosos paseos por las montañas (hay una opción económica para los clientes alojados y dos más llamadas Sendero PR-7 y Gran Recorrido GR-10).