Restaurante de estilo actual que engloba su propuesta, en torno a la cocina tradicional valenciana, en una única premisa: "Cocinamos con el mismo mimo del pasado, pero con toques de hoy". En la carta, con un apartado de sugerencias en el que destacan los pescados salvajes del día, encontrará también deliciosos arroces (Arròs del senyoret, Arroz en perol marinero, Paella de costilla ibérica...), estos últimos siempre por encargo. ¡Pruebe sus Buñuelos de bacalao!