Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse!
Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.
Información complementaria
Creativa
Aire acondicionado
Parking
Instalaciones adaptadas para personas con movilidad reducida
¡Si algo caracteriza a Damien Germanier es su libertad culinaria! En sus platos se aprecian las más diversas influencias (Asia, Magreb, Escandinavia), con una fuerte presencia vegetal –durante nuestra última visita se rendía homenaje a la coliflor– y apoyándose en excelentes productos que van llegando continuamente. Déjese asesorar...
- Los inspectores de la Guía MICHELIN