località Lucigliano 13, 50037 San Piero a Sieve
Rutas
Toscana,Regional
Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse!
Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.
El restaurante rinde honores a Toscana gracias a un chef que, aun utilizando técnicas modernas, mantiene vivos los lazos con los productores locales. Una defensa de lo local que se plasma también en la carta de vinos, con etiquetas regionales en ocasiones poco conocidas pero con mucho carácter. En verano, siéntese en las mesas al aire libre con vistas a la campiña y disfrute a mediodía del Picnic Virtuoso Gourmet, una comida a base de “tapas” que pone de manifiesto el gusto y la elegancia de Virtuoso.
- Los inspectores de la Guía MICHELIN