Michelin
Juan Mari
Imagen del lugar
Michelin
Tradicional
La opinión de la Guía Michelin
Lo más llamativo de esta casa es el cariño y la pasión que demuestran en cada servicio, un detalle esencial en el día a día de un negocio familiar. Este céntrico restaurante, que posee un comedor de línea actual y una pequeña terraza exterior, apuesta desde sus fogones por una cocina tradicional de corte local, siempre con detalles actuales, raciones abundantes y mucho mimo en las presentaciones. ¿Qué encontrará? Un sugerente apartado de arroces e interesantes especialidades, como el Tartar de salmón con algas, el Arroz con foie y pato, su Chupachú de morcilla con cebolla caramelizada...