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De 48 € A 92 €
Arrels
MICHELIN 2022
Castillo 18, 46500 Sagunt Rutas
Actual
  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse! Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.

Información complementaria

  • Actual
  • Aire acondicionado
  • Mastercard
  • Visa

Información práctica

Guía MICHELIN

Si está valorando visitar Sagunt y descubrir su valioso patrimonio (Castillo, Teatro romano, Judería...) ya no tiene excusas para dejarlo pasar, pues la localidad también posee un restaurante gastronómico que merece la pena conocer.
El precioso local, instalado en las antiguas caballerizas del Palacio de los Duques de Gaeta (s. XVI), enamora tanto por sus imponentes arcos en piedra como por la propuesta culinaria, de tinte actual y marcada base mediterránea. La chef Vicky Sevilla, una joven con increíble determinación (abrió el restaurante con solo 25 años), defiende una cocina moderna, personal y próxima al territorio ("Arrels", en valenciano, significa "raíces") que llega al comensal a través de exquisitos menús degustación. ¡Elaboraciones delicadas, con salsas finas y bien emulsionadas! - Los inspectores de la Guía MICHELIN

Ubicación

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Dónde dormiren los alrededores

  • Muy bien8
    A partir de65 €
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    8 (65 opiniones)
    496 m - 10 Carrer Roma, 46500 Sagunto
  • Fantástico9.4
    A partir de44 €
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