Carretera N-122, 47350 Quintanilla de Onésimo
Rutas
Creativa,Moderna
Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse!
Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.
Información complementaria
Creativa
Moderna
Aire acondicionado
Parking
Bonita Vista
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Información práctica
Descripción
Se halla en la prestigiosa bodega Arzuaga, donde los mundos del vino y la gastronomía crecen de la mano; allí, además, es posible enriquecer la experiencia con actividades (catas, sesiones enológicas, visitas a la Finca La Planta para ver sus ciervos...) y conocer a una famosa diseñadora, pues... ¡Amaya Arzuaga ejerce de maître siempre que puede! Sorprende el acceso a través de un pasillo-túnel interactivo, el cual nos da paso a un vanguardista comedor, con vistas al interior de la bodega, al bello entorno limítrofe y a todo lo que acontece en la cocina. El chef Víctor Gutiérrez defiende, a través de una carta y de dos menús degustación (Reserva y Gran Reserva), una propuesta creativa que fusiona el recetario peruano con el regional, muchas veces en base a los productos de la propia finca.