Está algo escondido en una callejuela del centro histórico pero resulta realmente sorprendente, pues sus modernas instalaciones forman parte del hotel Convent de la Missió, que ha recuperado con acierto un seminario del s. XVII.En su cuidado interior, con luminosos espacios de ambiente minimalista y un agradable patio-terraza, descubrirá la cocina del chef Marc Fosh, el primer británico que se hizo con una Estrella MICHELIN en suelo español. Su propuesta culinaria concilia sabor, técnica y creatividad, ensalzando esos productos mediterráneos de temporada que le enamoraron cuando conoció la isla. Plantean una buena oferta de menús degustación, resultando estos algo más elaborados en las cenas. ¡El chef se involucra muchísimo en el servicio de sala y conversa con los clientes!