12
De 45 $ A 75 $
Ohshima
MICHELIN 2021
1956 N. Tustin St., Orange 92865 Rutas
Japonesa,Sushi

Información complementaria

  • Japonesa
  • Sushi
  • Aire acondicionado
  • Parking
  • Instalaciones adaptadas para personas con movilidad reducida
  • Comida en barra

Información práctica

Guía MICHELIN

Para encontrar este local, escondido en una banal sucesión de tiendas, busque la cola que hay delante de la puerta antes de la hora de apertura. Una vez dentro, siéntese en uno de los doce taburetes de la barra de sushi, donde el omakase del chef se sirve a precio de ganga. Los grupos más grandes pueden acomodarse en el puñado de mesas del fondo. Es imprescindible reservar y, en ese sentido, la política de la casa es firme: hay que llamar justo una semana antes, las reservas se mantienen durante 15 minutos y la comida no puede durar más de dos horas. La frescura y soberbia calidad del arroz y el pescado valen la pena, desde la lecha con glaseado de soja a las vieiras con yuzu rallado. El omakase se compone únicamente de sushi, pero también hay platos cocinados como la quiche de salmón, el cartílago de pollo frito y la lengua de ternera estofada a fuego lento. - Los inspectores de la Guía MICHELIN

Ubicación

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Dónde dormiren los alrededores

  • Agradable6.2
    A partir de84 €
    Reservar
    6.2 (37 opiniones)
    184 m - 2085 n tustin st, Orange CA 92865
  • Agradable6.2
    A partir de74 €
    Reservar
    6.2 (188 opiniones)
    2.1 km - 1250 North Glassell Street, Orange CA 92867
  • Agradable6
    A partir de79 €
    Reservar
    6 (87 opiniones)
    2.44 km - 3190 North Tustin Street 3190 North Tustin street, Anaheim CA 92865

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