El chef y su esposa intentan romper con los patrones de la restauración clásica recibiendo a sus comensales a la manera de una mesa de huéspedes. Algo que consiguen con nota... En el plato, su buena cocina contemporánea mezcla productos de la tierra con sabores más lejanos. Servicio atento, discreto e informal y, en la planta alta, dos habitaciones decoradas con gusto para quienes prefieren no echarse a la carretera de inmediato... ¡Cómo los comprendemos!
- Los inspectores de la Guía MICHELIN