Sorprende con una buena barra de carácter informal y un restaurante gastronómico en toda regla. El chef, Miguel Carretero, tiene un don para traer los sabores del campo manchego a la ciudad, haciéndonos degustar el "monte bajo" de su tierra en cada bocado. ¡Preste especial atención a sus escabeches!
- Los inspectores de la Guía MICHELIN