¿Un hindú de ambiente contemporáneo? En un lateral del hotel Rosewood Villa Magna el chef Nadeem Siraj propone, a través de una carta y un completo menú degustación, una cocina que fusiona la gastronomía hindú con el mejor producto nacional (judión de La Granja, rabo de toro, cerdo ibérico...), dando como resultado unos platos con cierto aire cosmopolita comprensibles para nuestro paladar. ¡Usa las especias con un fantástico equilibrio!