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De 158 $ A 158 $
Phenakite
MICHELIN 2021
1370 N. St. Andrews Pl., Los Angeles 90028 Rutas
Asiática,Actual
  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran fineza. ¡Compensa pararse! Productos de primera calidad, una evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y una notable regularidad en la confección de los platos.

Información complementaria

  • Asiática
  • Actual

Información práctica

Guía MICHELIN

Este ambicioso local bautizado con el nombre de un mineral raro abrió sus puertas en plena crisis sanitaria, algo que ha podido influir en su montaje, con el comedor totalmente al aire libre y bajo un manto de luces y vegetación. Una experiencia pues absolutamente romántica en un lugar cuando menos peculiar.

La chef Minh Phan es una polvorilla que recibe a los comensales como si fueran viejos amigos y sirve vino a todos los que parecen tener sed. El personal comparte su entusiasmo mientras sirve delicias de inspiración asiática. La singularidad de los sabores y texturas queda plasmada en platos como el mochi con panceta y tirabeques o en la aromática nube creada por la pimienta rosa y las hojas de eucaliptos quemadas que envuelve el pez espada apenas marcado. La palma con todo se la lleva el porridge de hígado de abulón con almejas asadas y alioli…

- Los inspectores de la Guía MICHELIN

Ubicación

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Dónde comeren los alrededores

  • A partir de50 $
    Jitlada
    MICHELIN 2021
    655 m - 5233 1/2 W. Sunset Blvd., Los Angeles 90027
  • A partir de75 $
    Found Oyster
    MICHELIN 2021
    1.39 km - 4880 Fountain Ave., Los Angeles 90029
  • De 50 $ A 60 $
    Kismet
    MICHELIN 2021
    1.9 km - 4648 Hollywood Blvd., Los Angeles 90027

Dónde dormiren los alrededores