8
De 80 $ A 80 $
majordōmo
MICHELIN 2021
1725 Naud St., Los Angeles 90012 Rutas
Asiática,Actual

Información complementaria

  • Asiática
  • Actual
  • Aire acondicionado
  • Parking
  • Instalaciones adaptadas para personas con movilidad reducida
  • Comida en barra
  • Aparcacoches

Información práctica

Guía MICHELIN

Instalado en un antiguo almacén de la periferia de Chinatown, la ubicación del Majordōmo no resulta a priori atractiva, pero este restaurante tiene una energía muy especial, en particular la que emana de su cocina abierta. Reservar es todo un reto, aunque siempre puede probar suerte e intentar hacerse con una de las pocas plazas en la barra que no necesitan reserva.

¿Responde a las expectativas? Sabe que sí. Pan bing chino, una especie de pan de pita, acompañado de carne de pierna de cordero desmigada o de huevas ahumadas y huevo. Platos de verduras inspirados en la oferta de mercado como los guisantes dulces crudos con rábano picante, o la legendaria panceta crujiente de Chang, mafaldine con cangrejo y uni con tofu roto.

- Los inspectores de la Guía MICHELIN

Ubicación

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Dónde comeren los alrededores

  • A partir de55 $
    Oriel
    MICHELIN 2021
    1.22 km - 1135 N. Alameda St., Los Angeles 90012
  • A partir de75 $
    Tsubaki
    MICHELIN 2021
    2.42 km - 1356 Allison Ave., Los Angeles 90026
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    MICHELIN 2021
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