Se encuentra en la zona conocida como Forum, cerca del Parque de Las Ciencias, y sin duda merece la pena acercarse, pues siendo bastante íntimo (cuatro mesas) se presenta con un cuidado interior contemporáneo. Su cocina, propia de una culinaria tradicional actualizada, hace guiños tanto al recetario galo (el chef, Samuel Hernández, es de origen francés) como al portugués (por su madre) y al español (por su padre). La propuesta gira en torno a un único menú degustación, con opción de maridaje, que cambia con cada estación y prioriza el trabajo tanto con producto de temporada como de proximidad, así como una serie de sugerencias fuera del menú.