Se trata posiblemente de la ruta gastronómica más famosa de Francia. Discurre a lo largo de 120 km entre Marlenheim y Thann, ofreciéndonos una gran variedad de enclaves históricos y ágapes contemporáneos: viñas, pueblos preciosos, venerables castillos, bodegas con catas, buenos restaurantes, pequeñas iglesias, fiestas de la vendimia y abadías. Es innegable que los alsacianos han sabido sacarle partido a las primeras viñas que plantaran los romanos.