El establecimiento Petroto en Fraggades, en Zagori, se encuentra a 960 metros sobre el nivel del mar. Tiene vistas al río Zagoritikos y los asentamientos vecinos de la región. Además, Ioannina está a 60 km del establecimiento. El Petroto, construido en consonancia con la arquitectura regional, ofrece habitaciones con muebles tradicionales, suelos de madera y vistas panorámicas. El restaurante del hotel ofrece cocina típica de Zagori con ingredientes de cosecha propia. Se sirve comida en cualquier momento del día, y el menú incluye las famosas empanadas de Zagoria, platos tradicionales a la cazuela, dulces caseros, mermeladas, vinos y licores.