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Chef Pedro Subijana



Leyendas de los pictogramas - Màs informacion
Donostia-San Sebastián : Descubrir la ciudad y la región
Puntuación media de su revisión
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14 opinión
Resumen de su revisión
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Contexto : Solo
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D'abord, il y a l'océan dont le bleu profond s'impose à la vue de la salle panoramique. Ensuite, il y a l'accueil aimable et le service attentif et professionnel. Enfin et surtout, il y a la cuisine qui établit un subtil équilibre entre tradition et modernité tout en respectant des produits d'une exceptionelle qualité. Des propositions judicieuses de vins au verre viennent parfaire ce moment de grâce culinaire.
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Nota general :
Contexto : Con Amigos
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Vue splendide sur l'océan. Table magnifique et accueil très agréable. L'amuse bouche est bluffant et laisse présager de grands moments. Cuisine très technique. Le sommelier nous a fait découvrir de très bon vin, notamment un très vieux cidre exceptionnel.
Poissons parfois un peu trop cuit. Très bon restaurant mais pas de réelle surprise dans l'assiette sauf l'amuse bouche.