Soy un apasionado de la buena mesa. Tengo el placer de frecuentar restaurantes con Estrella Michelin y debo decir que el Restaurante Zortziko cumplió con todas las expectativas que podía tener sobre un restaurante de esta categoría. Fui con mi pareja y nos decidimos por el menú degustación. En mi opinión es la mejor forma para conocer el tipo de cocina del restaurante ya que es una selección de 11 platos en lo que hay entrantes, pescados, carnes y postres. Todos los platos está realizado con productos tradicionales pero con un toque muy diferente. El cardo blanco nos pareció toda una sorpresa y el canelón de mejillón muy bueno. Se percibía que la pasta estaba muy bien tratada. La vieira laminada también nos parece sublime, fina, elegante y con sabor. El plato de carne fue ternera lechal, muy jugosa. Nunca la había probado con bonito y alcaparras y considero que es todo un acierto. Los postres hay dos y la verdad que riquísimos tanto la sopa de cítrico como las texturas de chocolates. Por no extenderme más no he querido comentar todos los platos pero tanto los comentados como los que no me parecen notables. Un menú degustación muy completo que permite conocer diferente sabores con productos de toda la vida.

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I came to this restaurant on Thuesday for dinner and everything was great, food, service,atmosphere. Once we finished they showed us the rest of the restaurant. They have 4 different rooms with different ambients, each of them different but really really nice. Specially the winery, which is perfect for small groups.Definitely I will come back

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