Este hotel de lujo está situado en Saint Remy de Provence. Dispone de restaurante gastronómico con una estrella Michelin, piscina al aire libre y spa de 500 m² con piscina cubierta climatizada. Las modernas habitaciones cuentan con aire acondicionado, conexión Wi-Fi gratuita y TV de pantalla plana vía satélite. Todas ofrecen vistas a los alrededores y al parque nacional de los Alpilles. Algunas también disponen de terraza. El restaurante Marc de Passorio sirve un menú gourmet con exquisitos platos provenzales. Le Vallon también alberga un bistró que sirve diversos platos ligeros. Además hay una piscina cubierta y una piscina de entrenamiento con sistema contracorriente que abre durante todo el año. También dispone de hammam y 6 salas de tratamiento y masajes. Le Vallon de Valrugues & Spa ofrece servicio de traslado gratuito y dispone de aparcamiento privado gratuito.

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